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巴比荷蘭琴酒Bobby’s -Schiedam Dry Gin
商品類別 荷蘭
商品介紹 Bobby’s -Schiedam Dry Gin巴比荷蘭琴酒做成Gin Tonic能明顯出現檸檬香茅氣味,建議搭配橙片與一顆丁香。調成Negroni可選用Aperol替代Campari,以萬薵菊葉片為飾能散發出柑橘香氣。與輕微檸檬酸味調酒相當合拍,以Martini表現則是十分特殊有趣且柔順清香。
修改日期 2018-05-05
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以西式元素:杜松子、芫荽、玫瑰果、茴香,混合東方丁香、肉桂、香茅、尾胡椒,使用分餾(Fractional Distillation)技術取得各材料蒸餾酒液,經調和後再稀釋至42%。

顯著的香茅、檸檬調性,喜歡新式琴酒的人認為特殊的香茅、花香、檸檬滋味極為有趣,至少是很有辨示度的一款琴酒。。
香氣:顯著的香茅氣味,些許玫瑰花香。
口感:丁香、芫荽籽帶來的許些檸檬調性伴隨杜松子隱約出現,一點胡椒、香茅。

Bobby's Gin 的配方共有8種:

.Juniper 杜松子 .Coriander Seed 芫荽籽 .Rose Hip 玫瑰果 .Fennel 茴香(茴芹) .Cinnamon 肉桂 .Lemongrass 香茅 .Clove 丁香 .Cubeb Pepper 尾胡椒

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發表者 樹狀展開