蘇格蘭 大摩12年 單一純麥威士忌 The Dalmore 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky
大摩12年有著複雜的香味和口感，被公認同年份威士忌中口感最複雜。
先經過美國波本橡木桶的9年首次熟成後，酒液一半留置在波本桶中繼續陳年，另一半填入30年的Matusalem Oloroso雪莉桶中分桶陳年，直到熟成結束後再進行最終融合。

陳年使用的橡木桶
岡薩雷斯•奧朗索雪莉橡木桶/ Apostoles雪莉橡木桶/ Amoroso雪莉橡木桶/ 美國白橡木波本桶