釀造法: 依波爾多傳統方式，於大鋼槽中發酵再放於橡木桶中16個月，每年更換1/3的全新橡木桶。

酒質特色 中高酒體，深寶石紅色澤，豐富、飽滿，有黑醋栗及櫻桃果香，需陳年。

食物搭配: 宜搭配細緻之中西式佳餚。