達爾維尼15年 Dalwhinnie 15 Years

蘇格蘭 達爾維尼15年 單一純麥威士忌Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky
高地單一麥芽威士忌區佔四大主要產區最廣面積。而Dalwhinnie是這個地區內位置最高的蒸餾廠，位在斯佩河源頭，附近高山雪融後之雪水使河水帶著石南香味，為後來醇熟過程中的威士忌帶來細緻的香醇，泥煤的乾澀為大麥麥芽的甜味所中和，可以感覺到酒體中煙燻乾味與麥芽甜味間的最佳平衡。