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Erdinger wheat white draft beer 艾丁格 小麥 (生) 白啤酒 桶裝
商品類別 德國
商品介紹 德國 艾丁格 小麥 (生) 白啤酒 桶裝 Erdinger wheat white draft beer 艾丁格(Erdinger)啤酒
修改日期 2018-05-03
售價 : 4800元
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酒精度:4.2%
容量:20L
產區:德國

酒精濃度
4.2%

德國 艾丁格 小麥 (生) 白啤酒 桶裝 Erdinger wheat white draft beer
艾丁格(Erdinger)啤酒
 以古老的釀酒法遵循巴伐亞正統公法釀造而成,即使至今,依然堅持只採用最好的原料,使用瓶內二次發酵,需三到四個禮拜成熟,未經過濾的酒體呈現些微混濁狀,古老的經驗以及不間斷的品質檢驗昇華為難忘的氣味。 喜歡麥酒的行家不可錯過的好酒,保證餘味猶存。
Erdinger 艾丁格:德國啤酒,有多種口味,常見的有香草與黑啤酒,口味都相當純正,香草清爽、黑啤酒濃郁,都是相當甘甜而飽滿,是不可錯過的佳品,尤其黑啤酒配德國豬腳及香腸尤為一絕。
德國的巴伐利亞地區是世界上最主要的小麥啤酒產地,在這裡,約存在有1000種以上的小麥啤酒,佔世界90%的製造量。小麥啤酒在這裡被稱為「Weizen」或「Weissbier」,源自於德文中的「白色」,因此又被稱為白啤酒,但在實際上白啤酒的命名與啤酒的顏色無關。而在這許多的巴伐利亞啤酒廠中,創立於1886年的Erdinger艾丁格啤酒則是專攻小麥啤酒的專業酒廠,在1998年時以130萬公石的銷售量躍居世界最大小麥啤酒廠的王座,並且是德國境內最大型的獨立啤酒廠。 Erdinger裝瓶後的啤酒被放在40度恆溫的倉庫中進行二度發酵,殘餘的啤酒酵母讓酒身呈獻與眾不同的渾濁感覺,與獨特的香草氣味。 小麥啤酒屬於頂發酵啤酒的一類,是一種製造成本偏高、口味傳統的酒種。Erdinger艾丁格酒廠只使用最嚴選的麥。