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拍譜香檳酒 PIPER HEIDSIECK
商品類別 法國
商品介紹 法國 拍譜香檳酒 PIPER HEIDSIECK
修改日期 2014-06-11
售價 : 1650元
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酒精度:12%
容量:750ml
產區:法國 香檳 CHAMPAGNE 區
品種:55% Pinot Noir、30% Pinot Meunier、15% Chardonnay
色澤:呈透明清亮的金黃色
口感:甘爽圓潤,可佐以任何食物,最好是搭配龍蝦可使食物更具風味

酒精濃度
12%

法國 拍譜香檳酒 PIPER HEIDSIECK
拍譜香檳的歷史悠久,創立於1780年,一般市面上的無年份香檳只在酒窖裡存放15個月就出廠販售,但拍譜香檳卻堅持存放24個月,因此口感更富郁、氣泡更綿密。 拍譜香檳不同於其他香檳的釀製過程,是堅持用手工採集三種精選的葡萄釀製而成,為了使每一瓶拍譜香檳喝起來的香氣和口感都是一樣的,這些不同年份和品種的葡萄採收後會先置於不同的桶內發酵,之後再由法國拍譜海錫客香檳酒廠的專任釀酒大師們逐一品嚐,對於當年份所有不同釀製原液的甜度、香味、口感、單寧等作出評鑑後,再決定每一單一原液的混合黃金比例。
得獎:
拍譜香檳釀酒廠7度於國際葡萄酒大賽(IWC)中獲得「年度最佳釀酒廠」的殊榮
 歐美專業評酒雜誌Wine Spectator 出版的2002年年度頂尖百款佳釀名單,其中只有兩支為香檳氣泡酒,而拍譜香檳正為其中之一
2004年全球航空公司旅客的品鑑調查,拍譜更獲選為該年商務艙最受歡迎的香檳
Business Traveler雜誌評選的 "The Cellar in the Sky 2004 Awards" (直譯為 : 2004年空中酒藏獎), 拍譜香檳酒獲憑為「最佳香檳酒/氣泡酒類」第一名