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人頭馬 V.S.O.P. 干邑白蘭地
商品類別 法國
商品介紹 法國 人頭馬 V.S.O.P. 干邑白蘭地 Remy Martin V.S.O.P.
修改日期 2018-07-16
售價 : 1100元
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酒精度:40%
容量:700ml、1500ml、3000ml
產區:法國 大香檳區+小香檳區
(約有55%來自大香檳產區、45%的葡萄來自小香檳區)
色澤:金黃琥珀色
香味:圓潤成熟的杏桃與水蜜桃香交織,並帶有淺淺的野花香及甘草香味
口感:如絲般柔滑,不論是純飲或是製成調酒,皆有不同的風味呈現

酒精濃度
40%

法國 人頭馬 V.S.O.P. 干邑白蘭地 Remy Martin V.S.O.P.
品質優良,無論產品和陳年皆出類拔萃。"特優香檳干邑"之稱乃說明它僅以干邑區最優秀的葡萄產地,即大香檳區及小香檳區的干邑製成。其中大香檳區干邑的成份至少佔50%以上。恰到好處的醞釀期V.S.O.P.是Very Superior Old Pale的簡稱,人頭馬V.S.O.P.可說是此級干邑中世界性公認的參考標準。由於貯藏在林茂山(Limousin)橡木酒桶內,此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤。第一聞:香草及林茂山橡木的幽香;紫蘿蘭、玫瑰、菩提的花香;鮮杏果香。第二聞:紅葡萄酒及林茂山橡木的暗香;濃郁的玫瑰花香;榛子、杏、甘草的果香。 ■入口有香檳干邑的滋味。 ■酒性溫和、無強烈感。 ■醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘。 ■入口後,再體會到第一聞和第二聞的酒香,餘味諧調。 ■集中濃厚的香氣,將會因為冰塊的加入而更豔光照人。 ■如絲絨般平順口感和醇厚的酒質,會是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹。 ■緊實豐富的口味,讓具有貴族形象的VSOP搖身一變,成為引導時尚尖端的必須飲料。 ■迷人的花果香味和獨具異國情調的辛香,讓所有的不可能都變成可能。 法國干邑區(Cognac)位於法國西南部,因生產世界上最優良之白蘭地酒,法國政府冠稱此區出產的白蘭地酒為干邑白蘭。干邑白蘭地的豐富口味,得歸功於當地得天獨厚的環境,富含白堊質的土壤,溫和舒適的海洋氣候,充裕溫暖的陽光,當然還有當地百年承傳的技術,都是造就這款明星級產品的幕後功臣。干邑白蘭地是西方人稱讚不已的[生命之水],其千錘百鍊的製作過程是經過發酵、蒸餾、木桶陳年與調配等過程。法國當局在1909年制訂相關法令來明確界定干邑區的範圍,,並依據土壤、氣候的不同分成六個產區。這六個產區分別是普通林區、良質林區、優質林區、邊林區、小香檳區與大香檳區,而品質最好的是大小香檳區,原因是大香檳區的土壤中含白堊土成份最高,而土壤含白堊土越多,生產的葡萄也最好。人頭馬釀酒廠最先與環境最優的兩個葡萄產區---最接近干邑中心的[大香檳區] 和[小香檳區] 簽訂長期合約,保證釀酒廠可以不斷獲得最上乘的[生命之水]。憑著優先選購權,人頭馬一直以來獲得最上等的葡萄,以釀製干邑白蘭地,亦成為唯一可在每瓶干邑白蘭地瓶身冠上Fine Champagne Cognac (特優香檳干邑) 的釀酒廠。時至今日,,人頭馬釀酒廠仍然保持其獨立經營的地位,,而每滴人頭馬佳釀均秉承其優良傳統,以最嚴格、最考究的方法製成。人頭馬的誕生 Remy Martin---一位葡萄培植專家, 生於法國干邑區,在1724年時他創立了人頭馬釀酒廠,而世界各地要求嚴格的飲家們,一致公認產自法國干邑區的生命之水,品質特別出眾。 自此以後,他們要求的不再是一般白蘭地,而是法國干邑區出產的干邑白蘭地。人頭馬特優香檳干邑是酒質最上乘的干邑,而一絲不茍的釀製過程,是它一直可以保持高水準的原因,深受飲家讚賞。 不僅只選用大香檳區與小香檳區的優質葡萄來釀製特優香檳干邑,人頭馬堅持的傳統釀酒方法,包括使用小型蒸餾銅鍋和酒渣一併蒸餾,利用小容量的林茂山酒桶儲存佳釀,製造酒桶時不使用任何釘子或木膠,並建造以Charente石塊做牆壁,以泥土做地面的酒窖,使[生命之水]得以長期在最佳環境下陳年。再配合酒窖大師精湛的技術,每瓶人頭馬特優香檳干邑均擁有至高無上,獨一無二的貴族特質。 人頭馬精神,歷經多少時間的洗鍊,世代的傳承,不斷的創新,已昇華成一種『生活的藝術』。人頭馬『生命之水』精神的真髓是堅持注重釀製過程中的每一個環節,就如同您重視您的成長過程一樣。而自古以來,中國人在許多重要時刻,如生日、慶功宴、結婚、滿月…等,都經常以「用餐」方式進行,所以如果在一個值得紀念的日子,運用人頭馬V.S.O.P.帶給中式菜餚在味覺的美味變化,讓用餐氣氛因佳餚美酒而更加融洽,相信將可以讓這場聚會更令人回味。人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P.向來是V.S.O.P.的代名詞,其中獨有的杏桃味及葡萄香,若結合中菜海鮮的甘美、紅肉的粗獷、白肉的滑嫩及中國佐料的特殊口味,將讓味蕾產生更豐富的變化。無須拘泥於它『經典貴族』的印象,放開胸懷細細品嚐之後,相信各位會對它可以在任何一種時空,都能隨著不同的場合,用不同的方式,既維持其卓越本質的同時,又可以展露出不同風采的本領感到驚訝。因為選擇人頭馬V.S.O.P.所展現出的卓越品味,不僅是來自於人頭馬V.S.O.P.最純正優良的血統,以及釀製過程中不斷堅持所成就的無與倫比香氣口感;人頭馬V.S.O.P.本身所透露出的無限可能性,也是在這場完美的演出當中,詮釋卓越品味的重要角色。只要勇於嚐試,就能體驗到人頭馬V.S.O.P.是多麼的與眾不同。