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卡爾里拉30年Caol Ila 30 Year
商品類別 蘇格蘭
商品介紹 蘇格蘭 卡爾里拉 30年 1983特別版原酒 Caol Ila 30 years Old Scotch Whisky
修改日期 2016-11-19
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酒精度:55.1%
容量:700ml
產區:艾雷島Islay
色澤:透明金黃色
香味:強大的煙燻味放大了黑焦糖或烤奶油棉花糖的甜度
口感:舌尖上帶點甜味、鹹味互相衝擊著,加上些許的薄荷,幻化出複雜的味覺
餘韻:悠長甜美的煙燻氣息
2014年 全球限量7,638瓶

酒精濃度
55.1%

蘇格蘭 Caol Ila 卡爾里拉 30年 1983特別版原酒  Caol Ila 30 years Old Scotch Whisky
艾雷島是傳說中蘇格蘭威士忌的發源地,由於一般相信爱爾蘭威士忌的蒸餾技術是先傳到艾雷島,加上地理位置離愛爾蘭最近,且島上不少愛爾蘭後裔的居民,所以這個說法的可信度相當高。艾雷島盛產泥煤,又是大西洋海風吹拂的第一線,將艾雷島的煙燻泥煤特色更加突顯,因此也讓艾雷島能够獨立於島嶼區外,成為獨立產區。

目前蘇格蘭威士忌產區中,只剩艾雷島保留了傳統重度泥煤煙燻風格。島上最大的卡爾里拉(Caol Ila)蒸餾廠,原本只扮演原酒供應的角色,後來開始生產單一麥芽威士忌產品,很快就吸引一群爱好者,風格特殊而迷人,混合了煙燻培根、鲑鱼、青草與濕煤炭的味道,將海洋與煙燻風味拓展到極致,成為艾雷島入門酒款的首選。