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蘇格登39年 原酒 Singleton 39 Year
商品類別 蘇格蘭
商品介紹 蘇格蘭 蘇格登時光協奏第二樂章 稀世之巔39年威士忌原酒 The Singleton 39 Year Old Single Malt Scotch Whisky
修改日期 2016-05-24
售價 : 85000元
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酒精度:46.2%
容量:700ml
產區:蘇格蘭 Speyside
色澤:深琥珀色,透射着寶石的亮度
香味:溫和卻複雜,初聞即能感受到水果氣息,如酒漬葡萄、 橙皮及烘烤杏仁等乾果香氣,隨後奶油的香味釋出
口感:口感豐富平衡,整體香甜,純飲即能感受其魅力,最後感受溫暖的辛香調
餘韻:尾韻十分悠長,溫暖辛香,並能感受到一縷梅子鹽漬風味,加了水後更會放大此風味,帶出一絲櫻桃夾心巧克力的甜味
全台限量123瓶,實為藏家首選

酒精濃度
46.2%

蘇格蘭 蘇格登時光協奏第二樂章 稀世之巔39年威士忌原酒 The Singleton 39 Year Old Single Malt Scotch Whisky
續寫二次熟成全新篇章
首度以頂級紅酒桶為主熟成調,將已熟成12年的酒液注入多種頂級歐洲橡木桶,個別歷經27年的二次熟成後取出勾兌,最後特別置放於法國波爾多紅酒桶中收尾,層層昇華的風味沉澱出精湛的複雜度和風味張力。

品飲總評
威士忌與紅酒桶的多層次交融,令這款高年份酒液的穩重風格彰顯活力;初聞領略溫和複雜的水果氣息,酒體十分輕盈並如同奶油般滑順,並帶有一點蠟質質感,細緻的辛香調內斂收尾,回味悠長而優雅。