格蘭菲迪NO.1 IPA風味桶 Glenfiddich No.1 IPA
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酒精度:43% | 酒精濃度 43% |
蘇格蘭 格蘭菲迪實驗室NO.1精釀啤酒IPA風味桶單一芽麥蘇格蘭威士忌 Glenfiddich No.1 IPA Experiment Single Malt Scotch Whisky
IPA是一種啤酒花香氣非常濃郁的精釀啤酒,並且常常會帶有柑橘類等清新水果香氣。
而格蘭菲迪這款威士忌所用的IPA啤酒桶來自於鄰近的斯佩賽精釀啤酒廠Speyside Craft Brewery的訂製桶。
釀酒師Brian Kinsman看中的正是IPA啤酒中的果香能夠和格蘭菲迪原本的水果風味能夠結合在一起,營造出更為獨特和更具活力的個性。
經過調和之後的酒液最終在這些IPA啤酒桶之中換桶陳年三個月。
由於IPA是一種啤酒花用得較重的啤酒,所以長期陳年可能會讓威士忌的酒液變得苦澀。據官方介紹這款IPA格蘭菲迪的依然十分甜美,並帶有若隱若現的啤酒花香氣,非常獨特。