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克里尼利基 14年 Clynelish 14 Year
商品類別 蘇格蘭
商品介紹 蘇格蘭 克里尼利基 14年 Clynelish 14 Year Old Scotch Whisky
修改日期 2021-11-19
售價 : 1200元
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酒精度:46%
容量:700ml
產區:蘇格蘭 Speyside
色澤:金黃色的酒液
香味:淡蠟燭味,糖,微弱的花香。稀釋後出現燻香蠟燭感,海灘上的乾燥花般的聯想,知後出現紅糖。平順而中等感覺
口感:愉悅的奶油口感,整體來說相當多海岸的聯想
餘韻:有些鹹味,乾澀,吸引人,些微苦味
餐酒搭配: 輕而帶甜味的花香很適合搭配魚、芥末半生熟鮪魚片、鹽烤沙丁魚、裹粉輕煎鯡魚卵、印度燴飯與砂鍋蝦。也很適合搭配加上焦糖青蘋果的法式白香腸。

酒精濃度
46%

蘇格蘭 克里尼利基 14年 Clynelish 14 Year Old Scotch Whisky
Clynelish酒廠建立於1819年,設於農地上的蒸餾廠最早是為了安置被薩瑟蘭公爵驅逐的佃農,這是蘇格蘭最北的幾間酒廠之一,酒廠的名字在蓋爾語中有著與世隔絕的圍牧地之義。
這間酒廠的酒長久以來一直有著相當好的名聲,1896年出版的哈伯週報(Harpers Weekly)中就稱讚它:「總能賣出蘇格蘭單一麥芽威士忌的最高價」。
西元1967~68年間新蒸餾廠落成,原本的老蒸餾廠持續蒸餾名為Brora的威士忌到1983年。