蘇格蘭 泰斯卡25年 單一麥芽威士忌 Talisker 25 Year Old Scotch Whisky
斯凱島上唯一的一家酒廠，由休與肯尼斯‧麥卡斯吉爾兄弟建立於1830年。1848年賣給北蘇格蘭銀行，租給唐諾‧麥克里蘭（1863年破產）、約翰‧安德森（1879年破產）。亞歷山大‧格里戈爾 ‧艾倫 及羅德里克‧坎姆帕接手之後，1898年大力斯可已經是暢銷的單一麥芽威士忌之一。1900年酒廠興建了碼頭和別墅，在1941～45年期間關廠，1960年蒸餾室遭祝融肆虐，儘管酒廠就建在哈波特湖旁，仍然無法逃過一劫。1962年重新營運，仿製了舊的蒸餾器，林恩臂加裝了U型管的特殊裝置，開始採用二次蒸餾，使用傳統的蟲桶做為冷卻系統，造就了大力斯可獨一無二的口感及特色。1972年停止傳統的地板發芽，蒸餾器現今仍使用燃油蒸氣線加熱。大力斯可8年單一麥芽威士忌在1987年停止銷售，推出雋酩選大力斯可10年單一麥芽威士忌。1997～8年間改建糖化槽及五座新的蟲桶。
泰斯卡25年單一麥芽威士忌原酒:混合三種特質的大力斯可，高深莫測、迷人且生氣勃勃。一個有趣的組合，來自以下三四種風味－平衡的甜味及酸度、 鹹味及深度。

泰斯卡 Talisker 25 yo 酒的氣味不甜，具有海草與老橘子的味道，以 及隱約的煙燻香氣，其豐厚的果味、豐富多汁的氣息令人驚豔，但是仍然具有 Talisker 一貫的風格；加水後的甜味近似肥皂和蠟味，不過依舊具有煙燻香氣，而且更為芬芳。

顏色：溫暖的金色
口感：甜美柔和中透出海鹽與微酸味道，接踵而來是烤麵包與礦物味以及香料味道。
香氣：煙燻香與優雅木質調緩緩而出；泥煤碘味帶著黑胡椒、海藻與焦糖的香氣。
尾韻：溫暖而悠長的尾韻，除煙燻香外還透著可可、咖啡與薑的味道。。

裝瓶：Special Release 2015。

94分 — 《Jim Murray’s Whisky Bible 2006》。

最優等級金牌獎（島嶼產區）— 2007國際烈酒與葡萄酒大賽。