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格蘭菲迪 實驗室NO.1精釀啤酒IPA風味桶 威士忌
商品類別 蘇格蘭
商品介紹 在此系列的第一個實驗中,首席調酒師Brian Kinsman和斯貝塞的精釀啤酒廠創業家釀酒師Seb Jones合作打造了一支精釀啤酒IPA,為新款單一麥芽蘇格蘭威士忌開創新的未來。
修改日期 2017-07-05
  • 商品主相片

酒精度:43%
容量:700ml
產區:斯佩塞Speyside
主要原料:大麥

IPA是一種啤酒花香氣非常濃郁的精釀啤酒,並且常常會帶有柑橘類等清新水果香氣。
而格蘭菲迪這款威士忌所用的IPA啤酒桶來自於鄰近的斯佩賽精釀啤酒廠Speyside Craft Brewery的訂製桶。
釀酒師Brian Kinsman看中的正是IPA啤酒中的果香能夠和格蘭菲迪原本的水果風味能夠結合在一起,營造出更為獨特和更具活力的個性。
經過調和之後的酒液最終在這些IPA啤酒桶之中換桶陳年三個月。
由於IPA是一種啤酒花用得較重的啤酒,所以長期陳年可能會讓威士忌的酒液變得苦澀。據官方介紹這款IPA格蘭菲迪的依然十分甜美,並帶有若隱若現的啤酒花香氣,非常獨特。
色澤-深邃金黃色。
聞香-由成熟青蘋果、西洋梨與綻放的花香形成美妙的平衡,再加上清新的啤酒花與新鮮香草氣息。
口感-初時是令人精神一振的清新柑橘,隨後釋放出柔和、香甜的香草並點綴著清新啤酒花香。
餘韻-餘韻悠長的香甜伴隨著隱隱的新鮮啤酒花香。