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百富25年單一酒桶 單一麥芽威士忌 Balvenie 25 Year Old Single Barrel Traditional Oak
商品類別 蘇格蘭
商品介紹 蘇格蘭 百富25年 單一酒桶 單一麥芽威士忌 The Belvenie Single Barrel Tradional Oak Aged 25 Years
修改日期 2018-01-16
售價 : 16000元
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酒精度 : 47.8%
容量 : 700ml
產區:蘇格蘭 Speyside
香味:豐富的橡木香甜及辛香料香氣
口感:濃郁及複雜的口感,帶著橡木味蜂蜜,淡淡辛香料味,絲緞般的香草香氣
餘韻:悠長濃厚的蜂蜜香甜味

酒精濃度
47.8%

蘇格蘭 百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌 The Balvenie Single Barrel Tradional Oak Aged 25 Years
百富自1993年推出了單一酒桶單一麥芽威士忌至今已有二十餘年,是少數每年仍堅持推出單一酒桶單一麥芽威士忌的酒廠。「單一酒桶系列」,12年酒款為首次使用的美國波本橡木桶陳年而成、15年酒款則是採用歐洲西班牙雪莉桶,兩款酒皆採少量製造、限量販售,因此甫上市即造成熱烈搶購;而預告的第三款25年單一酒桶單一麥芽威士忌日前正式在臺發表,酒款陳年於再次裝桶(Re-filled)的傳統橡木桶中,每一橡木桶裝瓶不多於300瓶。
此三種橡木桶皆為百富最常見的陳年酒桶,由百富首席調酒師David Stewar在陳年原酒中挑桶,而成就的經典百富單一酒桶單一麥芽威士忌全系列鉅作,廣受許多威士忌行家的鑑賞與青睞。

百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌,每瓶都是獨立熟成於再次裝桶(Re-filled)傳統橡木桶中25年,兩個相同的酒桶也不可能產出完全一樣的風味,因此每一瓶都具有獨一無二的價值。
百富首席調酒大師 David Stewart 表示:「在我的製酒生涯中,我已經接觸過成千上萬的橡木桶,對於每種酒桶的特性都瞭如指掌。而在美國傳統橡木桶中熟成的威士忌帶有甘甜及獨特的香料風味,百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌在單一酒桶中熟成25年,雖然酒桶種類相同,陳年時間也相同,但每一個橡木桶所熟成的威士忌都還是會有微妙的差異,也就是因為這樣的獨特,總能得到威士忌愛好者的讚賞。」未經冷凝過濾處理(non chill-filtered)的百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌,酒精濃度47.8%,帶有陳年威士忌富有的豐潤口感,就像是甘甜、蜂蜜、橡木味激盪演出而譜成的芳香水果饗宴一般。

百富單一酒桶單一麥芽威士忌系列酒款介紹

百富25年單一酒桶單一麥芽威士忌 THE BALVENIE SINGLE BARREL TRADITIONAL OAK AGED 25 YEARS
酒精度 : 47.8%
容量 : 700ml
香味:豐富的橡木香甜及辛香料香氣
口感:濃郁及複雜的口感,帶著橡木味蜂蜜,淡淡辛香料味,絲緞般的香草香氣
餘韻:悠長濃厚的蜂蜜香甜味

百富15年單一雪莉桶單一麥芽威士忌 THE BALVENIE SINGLE BARREL SHERRY CASK AGED 15 YEARS
酒精度 : 47.8%
容量 : 700ml
香味:豐富而細緻的橡木香甜及辛香料香氣
口感:滑順乾果層疊上輕柔的堅果味,帶有濃厚且多層次的水果香甜濃郁及複雜的口感,帶著橡木味蜂蜜,淡淡辛香料味,絲緞般的香草香氣
餘韻:悠長的雪莉甜酒味

百富12年單一酒桶單一麥芽威士忌 THE BALVENIE SINGLE BARREL FIRST FILL AGED 12 YEARS
酒精度 : 47.8%
容量 : 700ml
香味:豐富的橡木香甜及辛香料香氣
口感:濃郁及複雜的口感,帶著香草橡木味,蜂蜜及水果,辛香料風味
餘韻:悠長的回甘甜味